5000.00TL ve üstü alışverişlerinde KARGO HEDİYE! Detaylar >>
Zeytin ağacı bakımından zengin bir coğrafyada yaşamak şüphesiz ki büyük bir şans. Doğanın bizlere armağan ettiği zeytinlerden elde edilen ve sofralarımızın vazgeçilmezi olan zeytinyağı da yakınlarınıza hediye etmek için iyi bir tercih. Binlerce yıldır hem şifa hem de güzellik kaynağı olarak kullanılan zeytinyağı ile sevdiklerinize değerli ve unutulmaz bir armağan verebilirsiniz. Orijinal ve kaliteli bir zeytinyağı, nadide bir hediye olacaktır.
Yunan mitolojisindeki bir rivayete göre, zeytinyağının kullanımı bilgelik tanrıçası Athena ile başlar. Athena, yabani zeytin ağacını aşılayarak şehre getirir ve zeytinden çıkarılan yağın hem karanlık geceleri aydınlatacağını hem de insanlara besin olacağını söyler. Eski Yunan’da olimpiyat oyunlarında kazanan atletlere zeytinyağı hediye edilirdi. Ayrıca, Antik Yunan kentlerinde zeytin ağaçlarının kutsiyeti vardı ve bu ağaçları kesenler cezalandırılırdı.
Zeytinyağının ilk olarak Antik Mısır’da imal edildiği bilinse de daha çok Ege çevresindeki Yunan kültürüyle özdeşleştiğini söyleyebiliriz. Yunan mitolojisinde zeytin ve zeytinyağına birçok gönderme bulunuyor. Tanrılar arasındaki ihtilafların çözülmesi bile zeytin dalı sayesinde olmuş ki bugün de lisanımızda zeytin dalı uzatmak gibi bir deyim bulunuyor. Buradan, zeytinin tarih boyunca bir sağlık kaynağı ve değerli bir armağan olarak kabul edildiği sonucunu çıkarabiliriz.
Türk, Yunan, İtalyan ve Fransız mutfaklarının vazgeçilmezi olan zeytinyağı Akdeniz beslenme kültürünün en önemli kaynağı olarak kabul edilmekte. Sağlıklı ve lezzetli bir yağ olduğu için binlerce yıldır Akdeniz ülkeleri başta olmak üzere dünyanın dört bir yanında tercih ediliyor. Kadim bilgi bir yana modern bilim çalışmaları da zeytinyağının insan sağlığına olumlu katkı sağlayabildiğini gösteriyor.
Akdeniz civarındaki yaşam ortalamasının uzunluğuyla zeytinyağı arasında ciddi bir ilişki var. Nitekim zeytinyağı hücrelerin iyileştirilmesi ve vücudun kendini yenilemesi için iyi bir yardımcıdır. Zeytinyağında bulunan antioksidan, başta serbest radikaller olmak üzere belli bir oranın üzerine çıktığında vücuda zarar verebilen hücre ve yapıların nötralize ederek, vücudun korunmasına katkı sağlar.
Obezite gibi modern dönemde yaygın olan rahatsızlıkların önlenmesi için de zeytinyağını tavsiye eden birçok uzman var. Elbette, zeytinyağı başlı başına bir tedavi sağlamaz. Fakat içeriğindeki doğal mineraller sayesinde hücre yenilenmesine, açlık ve beslenme dengesinin korunmasına yardımcı olur. Zeytinyağı kullanan kişilerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinin diğer yağları kullananlara göre daha düşük olduğu da bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Tüm bunlarla birlikte, zeytinyağı güzel bir cilt için de etkili bir yardımcıdır. İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde cildin parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur. Cildin gençliğini korumasına da büyük bir katkı sağlar.
Kısacası; yakınlarınıza değerli ve anlamlı bir armağan vermek için iyi bir tercih olacaktır
Natürel sızma zeytinyağı %0.8 serbest yağ asidi oranının altında üretilen zeytinyağıdır.
Kaliteli natürel sızma zeytinyağının International Olive Council’e (IOC) göre üç pozitif özelliği vardır; meyvemsilik, acılık ve yakıcılık. Meyvemsilik, zeytinin türüne göre elde edilen zeytinyağının karakteristik aromasıdır. Acılık, zeytinyağının baharatımsı tadı olarak nitelendirilir, biber acılığı değil, bitter çikolata veya roka acılığı olarak düşünülebilir. Yakıcılık ise yağın boğazda bıraktığı yakma hissini ifade eder.
Bu özelliklerin zeytinyağında bulunması, yağın kötülüğünü değil besin değeri ve niteliği açısından zenginliğini yansıtmaktadır.
Elbette bu konuda doktorunuza da danışarak ilerleyebilirsiniz. Ancak sabahları 20 ml olarak tüketmeniz yeterli olacaktır.
Isı, ışık ve oksijenle temas etmeyen bir yerde zeytinyağını maksimum 1 yıl içerisinde tüketmek faydalı olacaktır.
Zeytinden doğal yöntemler (sadece kırma,yoğurma, santrifüj gibi fiziksel ve mekanik etkiler)ile zeytinyağı elde edilirken bir miktar zeytin meyvesi partikülleri zeytinyağı içinde askıda kalır. Filtreden geçirilmiş yağın içinde ilk başta görünmeyecek kadar bulunan partiküller, 2-3 ay içerisinde konulan ambalajın (şişe-teneke) dibinde çamurumsu görüntü yaratacak etkide olur. Çoğu kişi bu şekilde eline geçmiş yağın bozulmuş, çürümüş, küflenmiş olduğunu düşünür. Halbuki zeytinyağının doğasında bu tortu vardır. Filtrelenmemiş natürel sızma ve yahut natürel zeytinyağı satın aldığınız takdirde, ambalajın dibinde oluşacak olan çamurumsu tortu çok normaldir, yağınız doğal bir zeytinyağıdır.
Zeytinyağını en iyi koruma yöntemi; hava almayan koyu renk veya tamamen mat cam şişelerde, güneş ışığı görmeyecek kuru ve serin bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde muhafaza etmektir.
Bu sayede zeytinyağı daha uzun süre taze kalacaktır. Mevsim koşullarından dolayı zeytinyağını buzdolabında da saklayabilirsiniz ancak kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmelidir çünkü zeytinyağı donabilir. Donup çözülmesi kalitesini etkilememektedir.
Uzun yıllardır alışveriş ediyoruz. Titizlikleri için teşekkür ederiz.
E. B. Mühendis / Bursa 3 Nisan 2022Zeytinyağımı sonunda buldum.
aldığımdan beri yemeklerimde ve salatalarımda kullanıyorum. Yemeklerimin tadını almaya başladım ve bu durumdan çok memnunum. Bundan sonra da hep bu zeytinyağını kullanmaya devam edeceğim.
H.S emk. Öğr. / İstanbul 29 Mayıs 2020Hem hızlı teslimat hem tadı çok lezzetli daha ne olsun. :)
Hiç bu kadar kezzetli bir zeytinyağı tüketmemiştim. Lezzeti harika ve kargolanmaya bayıldım. Kargo çok özenliydi ve hiçbir hasar yoktu. Herkese tavsiye ederim.
Ferhat Z. Eczaci / İzmir 15 Haziran 2020Merhabalar, Sizden yapmış olduğum ilk alış verişimdi ilginiz, alakanız için öncelikle çok teşekkür ederim ürün kaliteniz gayet iyi ve ürün yanında göndermiş olduğunuz hediye mutlu etti çok çok teşekkür ederim emeğinize sağlık
Meriç Ç. Satış Destek yetkilisi / Konya 9 Ağustos 2020Lezzetli ürünleriniz ve hediyeniz için çok teşekkür ederim.
H.Ceyhan Öğretim üyesi / Ankara 12 Ağustos 2020Tam beklediğim gibi bir lezzet. Doğal olması, katkı maddesi içermemesi ve lezzeti… sadece hafif bir kekremsi ya da acımsı bir tat var ama zaten bunu söylemişlerdi. 6.5 aylık bebeğime verdim.Bir sonraki alışverişte görüşmek üzere.
B.S Öğretmen / Aydın 22 Haziran 2021Erken hasat zeytinyağı sipariş ettim mükemmel bir yağ çıktı , çok kaliteli; herkese tavsiye ederim Teşekkür ederim .
Rıfat A. / İstanbul 21 Ağustos 2021Mükemmel bir lezzette böyle samimi ve dürüst firmalar artık kalmadı uzun yıllar sonra harika bir zeytinyağı olanağına kavuşmak beni çok mutlu etti kendilerine minnettarım.
Barış Ö. Yönetici / Rize 29 Kasım 2022İlk defa alışveriş yaptım..son derece özenli ve hakikaten ürünü,söz verdikleri tarihte yolladılar.Ürünlerini hiç tereddüt etmeden alabilirsiniz..tavsiye ederim..teşekkürler
N.C Memur / İzmir 12 Aralık 2022Çok kaliteli ve lezzetli bir zeytinyağı
Koç Vadisi sayesinde çok kaliteli ve lezzetli bir zeytinyağı ile tanışmış oldum. Kargom da çok kısa bir süre içerisinde elime ulaştı. Teşekkürler!
S.K.S Emekli / İstanbul 14 Mayıs 2020
